Chimay, Triple Blanche – 13. december

“This is a great beer. Maybe we can use that in another smagning”. Vi er nu nået mere end halvvejs gennem årets kalender, der hovedsageligt har formet sig som en interessant tur rundt i Belgien.

Denne anmelder er en Tapir efter god hvedeøl, og dagens øl fra et af de seks ægte trappist bryggerier er intet mindre end fremragende.

Denne blanche fremtræder karakteristisk lys i glasset.  Duften er helt fantastisk som en kombination af frisk humle og måske gær.  Den kraftige duft af humle slår også igennem i smagen, hvor jeg aner muscat og rosiner. Efter mine smagsløg er denne øl fremragende afbalanceret mellem de bitre og noget sødligt.

Den er tør på en måde, som er meget ukarakteristisk for en trappist øl.

Det er den bedste belgiske hvedeøl, jeg har smagt på flaske.  Det er himmelsk at de gode trappist munke kan opnå en sådant resultat med seks ingredienser.
Karakter (0-6): 5

Man kan købe alle øl i årets julekalender hos Barley Wine i København

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s