Cantillon, Cuvée des Champions

Denne øl blev brygget som en hyldest til brygmesterens yndlingsfodboldhold, da de rykkede helt op i den belgiske anden divison.  Lambic’en er udelukkende fra 2001. Det er vi nogle få, der sætter pris på.

Som øl ligger den i toppen af den ikke særlig tæt besatte anden divison af rigtig god lambic. Den mangler efter min mening lidt kant i forhold til de fleste andre sublime spontangærede fra Cantillon.  Den bliver lidt sødlig, men ligger da klart med i opløbet til at rykke op i første division.  Så fire stars med en raising undervejs. Det er især interessant at smage efter en grapeagtig smag, jeg ikke helt har fundet ved andre spontangærede.

De par flasker, vi har prøvesmagt, har været åbnet på Plan B . Som absolut bonus oplysning kan vi oplyse, at en af bartenderne fra cafeen ind imellem går med en t-shirt fra det fodboldhold, hvis oprykning var årsag til øllet (St Gilles).

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s