Skagen Bryghus, Gl. Skagen IPA

Etablet i 2004 men allerede et ry der er bedre en de flestes. Brygmester Rene Søgaard Sørensen fik DM-guld i 2004 for Holger D og bronze i 2005 Barley Wine. Det er første gang vi tester Skagen Bryghus og når man får en af deres superelegante retrodesignede flasker i hånden kan man næsten ikke vente med at komme igang.

Ved opskænkning af duften lidt længe om at åbne sig op i noter af humle, citrus, blomst og mango. Kroppen er virkelig fyldig, nærmest læskende og øllet er spillevende og storboblende i glasset. Farven er mørk for en IPA, nærmest kobberfarvet og øllet er tydeligt humletåget og ufiltreret. Cremefarvet skumkrone, utæt og kortvarig.

Smagen er behageligt humlet men uden de store nuancer. Det frugtrige og især citrus går igen i smagen men dog meget afdæmpet i forhold til duften. Mundfornemmelsen er en anelse i metallisk og i finalen fylder det desværre lige vel meget. En meget fin men forudsigelig IPA der ikke vil så frygtelig meget andet end at være humlebitter.

Karakter (0-6): 4
Skagen Bryghus

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s