Gourmetbryggeriet, Cloudy Wheat

Indrømmet, jeg er nok ikke den rette til at anmelde denne hvedeøl. Det er lidt med hvedeøl som med hvidvin. Med mindre der står en Chablis foran næsen på mig så flakker blikket videre efter en mørk drue. Og det her er altså ikke nogen Blanche de Namur – langt fra.

Dog er det en meget smuk øl. Snehvid stædig og langvarig skumkrone, øllet er som lablet helt uklart og farven for en hvede mørk – rødgylden. Kroppen er medium og livlig.

Duften er længe om at åbne sig op i lette og friske noter af banan, vanilje og blomstereng. I smagen er banan, citrus og appelsin dominerende – ingen bitterhed og ingen sødme. Øllet er helt tørt og mundfornemmelsen er snerpende. Stort set ingen eftersmag. Smagen er ikke afbalanceret. Var det vandede og lette erstattet af mere kraft og fylde kunne Cloudy Wheat måske vokse ud af venindeøllets skygge og nærme sig sine dygtige tyske og belgiske konkurrenter.

Karakter (0-5): 2

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s