Nørrebro Bryghus, Bombay Pale Ale

Utrolig smuk gylden ale. Skummet har et flot gyldent skær, men er utæt og synker stort set med det samme. Næsen er fin humlearoma og frugtig. Medium krop men en lettere flad følelse. Smagen er meget sødlig, frugtig og ikke helt bitter nok.

Mange IPA’er på hylderne idag er amerikansk inspirerede men Bombay Pale Ale er brygget efter engelsk tradition og udelukkende anvendt Marris Otter Malt. Det giver normalt en dyb, intens og sødlig maltet karakter. Men mine smagsløg vil have mere bitterhed og mindre sødme. Men afgjort en letdrikkelig og behagelig IPA.

Karakter (0-5): 3

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s