Mikkeller, Stateside IPA

Brygget med rigelige mængder af aromatisk humle (Chinook, cascade og amarillo) er dette Mikkellers svar på amerikansk inspireret India Pale Ale. Som altid, fristes man til at sige, rammer Mikkeller igen plet med denne ekslusivt lækre og totalt kompromisløse India Pale Ale.

Frisk, fyrrig og en vidunderligt humlebitterhed der sætter eftersmagen på overarbejde. Øllet er ravgyldent og skumkronen cremet, tæt og langvarig. Smagen rammer den perfekte kombination af humlebitterhed og citrus afrundet og afbalanceret via den sukkersøde karamelmalt. Spot on fra Vesterbro bryggeriet, der har valgt Ørbæk Bryggeri som lokation for denne Stateside IPA.

Man kan ikke andet end imponeres over de herrer Mikkel Borg Bjergsøe og Kristian Klarup Keller som allerede i Mikkellers debut i 2006 blev kåret som årets danske bryggeri og verdens femte bedste bryggeri. Duoen er dog allerede brudt op og Mikkel Borg er nu ene styrmand i den videre søgning efter øllets yderste grænse.

Karakter (0-6): 6

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s